Biscotti al ciccolato
Benvenuti un Umbria!
Ecco una ricetta per la prima colazione o per un momento di relax.
INGREDIENTI
Farina 00 300 g Burro morbido 250 g Bicarbonato mezzo cucchiaino 2 Uova medie Zucchero di canna 70 g Zucchero bianco 30 g cioccolato fondente a scaglie 200 g cacao amaro in polvere 30 gr Estratto di vaniglia 1 fialetta 1 pizzico di sale fino
PREPARAZIONE
Impastare tutti gli ingredienti, per ultime le scaglie di cioccolato, fare delle palline di impasto e distanziarle tra di loro, cuocere in forno per una decina di minuti a 180 gradi e buon appetito!
TRUCCHI E SEGRETI
Sono buonissimi freddi, fateli freddare bene: un po' di zucchero a velo ci starà benissimo.