April 26, 2020

Benvenuti in Umbria!

Gli sparnaci in prugino sono gli asparagi e questa è una ricetta leggerissima e senza grassi che vi darà tanta soddisfazione.

INGREDIENTI

...

April 23, 2020

Benvenuti in Umbria!

Una tortina facile veloce e gustosissima proprio come la faceva la mia nonna per merenda

INGREDIENTI

200 gr di farina

3 uova

3 cucchiai di p...

March 29, 2020

Benvenuti in Umbria!

Inauguriamo le videoricette delle Niccherie con il pane croccante da fare in casa: in questo tempo sospeso divertiamoci un po' in cucina...

April 12, 2019

Benvenuti in Umbria!
Oggi prepariamo una zuppa di riso che racchiuda molti dei nostri prodotti tipici.

INGREDIENTI

400 gr di riso
500 gr di capocollo fresco o...

February 8, 2019

Benvenuti in Umbria!
Questa torta di mele è tipica della mia famiglia (ricetta della nonna)
non è la solita torta alta e polposa ma è bassissima, leggera e...

February 4, 2019

Benvenuti in Umbria!
Oggi un contorno facile e veloce della nostra tradizione.


INGREDIENTI

700 gr di spinaci o bietole lessate
2 spicchi d'aglio
3 cucchiai...

January 23, 2019

Benvenuti in Umbria!
Non sapete cosa fare con i cachi? Ecco una ricetta veloce, gustosa e facile facile.

INGREDIENTI
2 cachi maturi e morbidi
10 fette di pan...

January 10, 2019

Benvenuti in Umbria!

Ecco una ricetta che vi scalderà il cuore.

NGREDIENTI

500 gr di zucca gialla pulita e tagliata a cubetti
3 carote medie
2 porri

1 patata pi...

January 1, 2019

Benvenuti in Umbria!

Sono lieta di comunicarvi che nella Guida di Repubblica ai sapori e piaceri dell'Umbria 2019 trovate anche un po' di Niccherie con una r...

November 15, 2018

Benvenuti un Umbria!

Ecco una ricetta per la prima colazione o per un momento di relax.

INGREDIENTI

Farina 00 300 g
Burro morbido 250 g
Bicarbonato mezzo cucch...

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